Die Altstadt und das Stadthaus Unterseen bilden eine Art Hotspot der Gastfreundschaft im Raum Interlaken. Seit Jahrhunderten gehen im Haus mitten auf dem Platz Gäste ein und aus. Die Geschichten sind eingelagert in den dicken Mauern. Erschrecken Sie nicht, wenn Sie meinen, Geister zu hören – wir pflegen den alten Spirit, Gastfreundschaft im ursprünglichen Sinne, direkt und von Herzen.
2014 ist das Restaurant neu eröffnet worden nach einem Konzept von René Schudel: Alpenklassiker aus der Küche, Weine aus der Schweiz und drei regionale Biersorten vom Zapfhahn. Im Sommer ist die Terrasse der Mittelpunkt des Geschehens.
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